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燕窝果蛋糕卷

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冷却后放入燕窝果和奶油卷起放冰箱冷藏

作者: 醉爱07

用料

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小技巧

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    6.蛋黄中放入白糖20g玉米油和牛奶搅拌均匀
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    7.低粉分三次筛入蛋黄中拌匀成蛋黄糊
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    8.再将蛋白分三次放入蛋黄糊中切拌均匀
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    9.全部切拌均匀后倒入模具振几下消泡
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    10.烤箱150度预热10分钟，送入模具150度烤20分钟就是这样子了
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    11.准备燕窝果和奶油
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    12.待蛋糕冷却后用切划几下，上面先铺上奶油、燕窝果，
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    13.再上面加层奶油后卷起
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    14.放入冰箱冷藏几小时
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    15.取岀来切片摆盘
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    16.好看吧？
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    17.再来一盘，关键还好吃

    • 小贴士

    蛋白放入蛋糊中要炒菜一样切拌，不能划圆圈，蛋糕卷起后放入冰箱冷藏容易成形

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