金牌锅贴

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  1.姜水桨入肉馅，朝一个方向搅拌，姜水打入后，加入东古，鸡蛋搅拌。
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  2.加入盐，味精，鸡精，鸡汁，十三香，胡椒粉，搅拌均匀。
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  3.将切好的小白葱花拌入香油，与拌好的肉馅混合在一起即可待用。
  
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  4.面粉加入猪油用沸开水和面即为燙面。
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  5.醒面，揉光滑，下挤，擀至椭圆，如图。