玉米面粉炒肉

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  1.成品图
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  2.准备肥多瘦少的肉，把皮用火烧焦，在用热水刮洗干净备用
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  3.准备玉米面粉，把玉米面粉在锅里用慢火炒香，里面加盐，鸡精，胡椒粉，花椒粉，辣椒面一起炒香【这个可以参照我的菜谱蒸肉粉的做法过程制作玉米面粉】
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  4.锅里加足水，加姜片，花椒，干辣椒，开火煮开后，在转中火煮30分钟左右
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  5.煮制肉完全熟透就可以关火了，煮肉的汤可以煮菜