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烤箱烤鸡

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外焦里嫩,咸甜美味。

作者: 冷雪0

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    6.煨好后把鸡串在烤杆上,也可以直接放在铺好锡纸的烤盘里烤,为了防止翅尖烤糊,翅尖包上锡纸,如果家里有粗白线,可把鸡翅绑好,这样烤出的型好看
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    7.烤箱200度预热10分钟再把鸡放入烤箱,如果用烤杆,就功能调至旋转功能,如果烤盘就调至上下火烤,200度先烤10分钟定色,然后调至170度大概45~50分钟,可根据鸡的大小和自己烤箱脾气调节时间长短,烤到35分钟以后就勤观察,用牙签扎不渗血水就烤好了,我的这只鸡大概1.2Kg。
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    8.烤好后晾凉摆盘。
  • 小贴士

    烤的过程一定要观察,根据自己烤箱的脾气和鸡的大小调时间,如果烤完后撕开里边有血水,也可以继续烤

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