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云南火腿月饼

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中秋节过去一段时间了,突然好想吃月饼啊!

作者: Alone半夏微凉

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    6.加入糖粉拌匀,再加入猪油拌匀
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    7.将熟粉分次加入火腿中拌匀,搅拌至粘稠,入冷冻室冷冻一会
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    8.将火腿馅分成20克一份,团圆,入冷冻室冻硬
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    9.将油皮材料混合成团,揉至表面光滑,盖保鲜膜松弛30分钟
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    10.将油皮平均分成10份,每份40克
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    11.用油皮包住馅料,收口收紧
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    12.将油皮全部包好,入烤箱上火200度,下火190度烤30分钟
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    13.成品图
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