VIP名厨课菜品试做～特色小炒肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.先把猪肉冷冻一个小时，取出会比较好切。
• 点击查看大图
  2.辣椒切圈，蒜苗切段，姜切末，蒜切片，葱切花。
• 点击查看大图
  3.冷水入锅过水，放适量料酒，直至变色。
• 点击查看大图
  4.锅内放少许油，冷油入锅，把肉片的油煸出去。
• 点击查看大图
  5.倒出多余的油，剩下的继续葱花等爆香。