宫保杏鲍菇

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  1.
  准备好原料。杏鲍菇切丁、西葫芦切丁、干辣椒切小段、姜切片备用
  
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  2.锅中放少量油，倒入花生米，小火炸至成熟。
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  3.用2勺淀粉、1勺盐、4勺糖、3勺香醋、2勺酱油、1勺蔬菜精、调成汁备用。
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  4.锅中倒入适量清水，水烧开后，放入杏鲍菇焯1分钟，然后捞出备用。
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  5.锅中倒入少许油，然后将花椒粒、干辣椒、姜片放入锅中煸炒出香味。