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黑豆具有祛风除湿、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、补肾、强筋健骨的功效，牛肉滋补效果佳，并可增强记忆力、强筋壮骨，可缓解头痛、记忆力减退，并能抗疲劳。二者合用，对倦怠疲劳有一定的改善作用。
黑豆提前浸泡三小时以上，这样煮出来口感好。
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