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秋葵秒鸡蛋

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跟黄浩新老师学做的:秋葵炒鸡蛋、吃起来非常滑嫩的感觉、都光盘了丫!太好吃啦!

作者: 沙儿飞飞飞

小技巧

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    6.秋葵切细
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    7.放入蛋液中拌匀
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    8.锅中倒入适量油、下入调好的秋葵、炒至熟即可
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    9.装盘
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    10.吃起来非常嫩滑!
  • 小贴士

    首先、鸡蛋选柴鸡蛋炒出来色泽金黄、加入白酒、炒出来更逢松、还有去腥的作用、再次就是选秋葵、选表面细腻、颜色绿的才嫩、要放入水中焯水过凉、这样炒出来口感更脆爽!

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