香辣豆皮

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  1.凉水泡软豆皮，切条备用。
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  2.无水的小盆里放适量的→孜然，芝麻，辣椒面，花椒面，烧烤料，盐，味精，鸡精。
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  3.多放一点油，烧开下→圆葱，葱，姜，香叶，大料。微糊放入香菜，炸至干糊。把干糊的调料捞出扔了，要无杂质的开油。
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  4.将炸好的开油倒入小盆里搅拌，辣椒油小料就做好了，再搅拌一些芝麻酱，适量倒入豆皮里搅拌。
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  5.加上一些香菜，想当美味了。