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奶香南瓜蜗牛馒头

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这款小馒头非常适合儿童食用，而且加了南瓜和牛奶，有助于营养吸收，南瓜富含大量的矿物质和微量元素，促进宝宝生长发育，牛奶富含钙，蛋白质含量高，营养易吸收哦。

作者: 敏茹意

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    6.同样的方法制作白面团一块，两者发好后，同时揉匀排气。
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    7.面团分成均匀大小的小面剂子。
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    8.像图中这样做成蜗牛的身体。
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    9.再放上小红豆粒当眼睛。
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    10.黄面团分成均匀的小面剂子。
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    11.均匀搓成细长条。
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    12.像图中这样从一头卷起。
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    13.沾点水放到蜗牛身体上。
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    14.做出细小的小面条子，做蜗牛的角。
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    15.小角安在头部即可，放入蒸笼上醒发十分钟左右。
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    16.冬季凉水上锅蒸十分钟即可。
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    17.敏茹意作品

    • 小贴士

    南瓜含水量有所不同，如果含水量多了就可以。不放牛奶，面粉吸水量不同，可以适量添加，悬殊20克左右，没毛病。冬季醒面需要放在暖气片周围和阳台上，蒸好后可以关火后闷两分钟

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