纯手工全麦面包

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  1.全麦面包粉，加草莓粉，加水加鸡蛋打散搅匀，成絮状。
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  2.手工和面，反复揉。
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  3.一个方向搅拌，可以手拍或摔打。
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  4.先发酵一小时，然后放入冰箱冷藏数小时。烤制时取出备用。
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  5.分成若干个，擀平，裹入彩色葡萄干，卷成舌型。表面涂抹鸡蛋黄。