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我第一次做这个粥，原来都是做皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥香醇可口，吃后口齿留香，回味无穷，今天用的咸蛋煮的瘦肉粥，哇别有一番风味哦，咸蛋黄的清香溶入到粥里，再加上瘦肉的鲜味，美味可口，香、鲜、爽滑，美味极了。
瘦肉也可以跟粳米一同煮熟烂，再加入咸蛋煮片刻。
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