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发面酥饼

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独家 · 7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.9万

外酥里软,凉了也不硬!

作者: 2001_ben

小技巧

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    6.包好后压扁
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    7.擀成长条
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    8.卷起
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    9.再擀成长条卷起(反复三次)
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    10.擀成圆饼醒发1小时
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    11.醒发好以后放锅里烙熟
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    12.起层
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    13.成品
  • 小贴士

    面的醒发时间一定要够

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