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冬菇瑶柱排骨萝卜汤

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这款汤水,鲜美又营养。*调味剂,食材搭配得当,汤水就会美味又营养,拒绝各种添加剂调味料。 冬吃萝卜夏吃姜,这个季节白萝卜正是当季。普通的食材也能做出可口美食。

作者: XY彦私家小厨

小技巧

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    6.待排骨煲煮半个钟后,再加进白萝卜。大火煮开。因萝卜容易熟,不需太早下。
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    7.再加进冬菇一起煲,冬菇此处是提香作用,不需切。中小火煲煮一下
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    8.接着再加进泡发好的干贝
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    9.大火烧开,调小火,加盖再煲煮30~40分钟就可以了。
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    10.煲好,撒上提前切好的芹菜粒提味,
    加进适量盐,调味。熄火,可以装碗食用了。
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    11.成品图
    各人喜好,可以撒上适量白胡椒粉提味。
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    12.香味四溢,汤水鲜美又营养,还有那大大颗的干贝。想想,口水流一地了有末有?
  • 小贴士

    1,排骨要焯水一下。
    2、加进冬菇可以提香,整个一起煲煮不需切。
    3、泡发过干贝不需太早下,提前30分钟即可,出味,又不会煲散,整颗口感佳。
    整个煲煮过程大约是一个钟过20分左右。
    一道美味又营养的萝卜汤就做好了。
    友友们,赶紧动手煲起吧……

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