奶香豆沙南瓜饼

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  1.首先是南瓜洗净 切片上锅蒸熟 为了熟的快 我切的薄了点
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  2.然后去皮 捣成泥 也可以入锅之前就去皮 都一样 然后加入少许盐和两大勺糖 搅拌均匀 大顺她姥买的这个南瓜别名叫大牛腿 个头大 水分多 但是甜度差 所以加的糖多了点 这个糖量具体多少自己权衡
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  3.再加入糯米粉和奶粉 揉成面团就可以了 糯米粉的用量也是看自家南瓜而定 如果是干面的品种 就可以少放点 而且都要逐量增加
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  4.然后取一份面团 大约30克左右 一个核桃的大小
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  5.包入豆沙馅 其他馅料也可以 比如紫薯馅五仁馅