下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

红汤羊蝎子火锅

4.9万点赞 · 2614收藏

独家 · 48.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名45.9万

打开APP收藏菜谱

冬日的最佳食谱，营养暖身，深受人们喜爱。

作者: 筱筱德

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.焯水
  • 点击查看大图
    7.水开后将蝎子捞出
  • 点击查看大图
    8.另起锅水烧开放入焯好的蝎子
  • 点击查看大图
    9.全部放入锅内
  • 点击查看大图
    10.烧开放入料包
  • 点击查看大图
    11.加入酒泡枸杞
  • 点击查看大图
    12.做炒锅放入油
  • 点击查看大图
    13.放入糖炒化
  • 点击查看大图
    14.糖变色后放入酱油烧开
  • 点击查看大图
    15.老抽调色
  • 点击查看大图
    16.倒入水煮开
  • 点击查看大图
    17.将炒好的酱油糖色倒入蝎子锅中
  • 点击查看大图
    18.大火转中火炖制45分钟
  • 点击查看大图
    19.放入盐调味继续炖十分钟
  • 点击查看大图
    20.肉烂关火倒入汤锅中
  • 点击查看大图
    21.一道美味红汤羊蝎子火锅就做好了
  • 点击查看大图
    22.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    炒糖色有着焦糖的香味，汤的颜色红亮，酱油炒熟能够去掉生豆味火锅汤底，味道更好。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部22个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活