西芹炒胡萝卜

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  1.将西芹、胡萝卜洗净，西芹切菱形块，胡萝卜切丁。
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  2.西芹入沸水锅中焯水。
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  3.锅注油烧热，放入西芹爆炒，再加入胡萝卜丁一起炒匀，至熟。
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  4.最后调入香油、盐和鸡精调味出锅即可。