金针菇焖豆腐

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  1.准备好食材，豆腐切片，金针菇洗净，红菜椒切丝备用
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  2.锅内放油，把豆腐放进去煎至两面微黄备用，
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  3.把豆腐取出，倒入适量油，把金针菇放进去稍微翻炒，
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  4.煎好的豆腐加进来，加入调好的酱汁（蚝油1勺，白糖适量，水4-5勺，生抽1勺,味极鲜1勺）
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  5.盖上锅盖焖3分钟，试试味道，觉得不是很咸加入盐少许，然后加入红椒翻炒几下，滴入适量香油即可出锅。