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其实，我一开始只是想用水和面做千层饼的，但后来发现冰箱里有黄油，于是乎起了这样的念想：黄油隔水融化，用其和面！我并不知道这样做出来的饼会是酥酥的，适得其反了！原来黄油这么神奇（第一次用黄油）
1、揉面的时间不能太短，揉的越长越好2、煎制的时候一定得小火！
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