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香脆薯片

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吃完满嘴香的一道零食，今天将做法分享给大家

作者: 做自己de女王

用料

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小技巧

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    6.放厨房纸上或者纱布上控干水分
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    7.锅里放入比炒菜多点的食用油，待油温五六成热时放入土豆片
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    8.炸至金黄捞出，再等油温七成热时放入复炸一遍捞出来
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    9.锅里留底油，放一勺老干妈，葱花，蒜片爆香，
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    10.再放入土豆片翻炒均匀即可，最后撒少许小米椒，孜然粉，花椒粉就可以了，咬一口，嘎嘣脆

    • 小贴士

    喜欢辣可以再放少许辣椒面，因为放了老干妈所以不用额外放盐了，

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