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素锅贴

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这几天不想吃荤了，今天做的素菜锅贴，味道也很不错的，原来锅贴不一定要有肉才好吃的哦。

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.装入大碗里
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    7.加入盐、胡椒粉、味精
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    8.料酒
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    9.生抽、蚝油
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    10.食用油、面粉，拌匀备用
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    11.将醒好的面团搓成长条
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    12.分成小剂子
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    13.撒上干面粉后拌匀
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    14.用擀面杖擀成饺子皮
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    15.放1勺刚拌好的馅，把中间收口，两头留小口
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    16.依次包完
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    17.放入热油锅里，中火煎至微黄
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    18.倒入淀粉水，盖上锅盖焖3分钟
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    19.开盖，小火将水煎干，锅贴变金黄色即可
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    20.一道美味的素锅贴就做好了
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    21.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    馅料可以随个人爱好加减食材。怎么做都好吃。

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