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香辣牛肉干

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今天用感恩节,香哈送的调味四件套来做个美味的香辣牛肉干,牛肉非常鲜香,麻辣,有嚼劲,饭后当零食是个不错的选择,非常美味。

作者: 莉莉_阳宝妈

小技巧

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    6.准好的牛肉干捞起冷却。
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    7.冷却后再切成条状备用。
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    8.干辣椒泡水洗净,切丝。
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    9.锅中放入适量花生油烧热。
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    10.加入干辣椒丝,小火爆香,捞起。
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    11.锅中剩余的油高温烧热。
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    12.加入牛肉干,小火慢慢炒干至金黄。
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    13.炒干至金黄的牛肉干。
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    14.加入适量生抽。
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    15.适量蚝油。
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    16.适量香哈白胡椒粉,花胶粉,辣椒粉。
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    17.小火翻炒均匀。
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    18.再加入爆香的干辣椒丝继续小火翻炒。
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    19.小火翻炒至自己喜欢吃的牛肉干度即可。
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    20.然后加入适量白熟芝麻,白糖翻炒均匀调味。
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    21.最后加入香哈孜然粉。
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    22.翻炒均匀,准备出锅装盘。
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    23.成品。
  • 小贴士

    喜欢吃干点的牛肉干就炒久点,不喜欢就适当调整炒至时间。喜欢吃特别麻的,可是再加入适量干花椒粒。

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