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乌鸡是产后补养的佳品，应该是整只鸡子将红枣、枸杞子、姜放入乌鸡腹中。我们这边卖鸡子的老板习惯性的给剁成块了。不过就是吃的时候没那么方便吧，整只鸡吃就没有碎骨头，吃着比较容易。还有一种做法，先将乌鸡肉腌制入味，再搭配姜片、红枣和枸杞子隔水蒸熟，软烂的口感更适合有牙疾的新妈妈食用。
还可以先将乌鸡腌制入味，再搭配姜片、红枣和枸杞子隔水蒸熟，软烂的口感更适合有牙疾的新妈妈食用。
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