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蔓越莓沙琪玛

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沙琪玛从锅一里盛出来放在模具盘子里的时候，趁热一定要用擀面杖把它压紧了，不然冷的话一切就碎了，散了

作者: 厨娘a唐糖

用料

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小技巧

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    6.糖汁熬制成看起来有拉丝的状态就可以了。记得一定要关火，动作慢了就糊了。
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    7.把蔓越莓，芝麻，炸好的面条儿倒进糖汁里拌匀。
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    8.倒在盘子里，四周围给他压紧压实。放一边凉一会儿。
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    9.还有点点余热的时候，赶快弄出来，切成小方块。等冷完了切就碎了。
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    10.切好装盘可以品尝了，
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    11.一次性吃不完，可以找一个盒子，把它装在里面，密封好，香甜可口的蔓越莓沙琪玛就做好了。自己做的干净卫生，吃着放心哦。(*^．^*)

    • 小贴士

    全程小火。冬天和面的时候可以用一点温水，炸面条儿用中火，千万别炸胡了。

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