下载APP
打开APP，查看视频做法>>

韩式辣白菜饺子

9.7万点赞 · 306收藏

5.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.5万

打开APP收藏菜谱

到韩国很多面馆都有蒸饺 大部分韩式蒸饺都是用辣白菜做主食材包的 并且蒸着吃的比较普遍 很少有煮着吃的！ 另外在馅料中还会加入粉条 第一口吃的时候 确实有点不习惯 不过再吃， 就能感觉到味道确实不错啦！

作者: 朝族媳妇辣白菜

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.切韭菜
  • 点击查看大图
    7.切豆芽
  • 点击查看大图
    8.把豆芽水份拧干
  • 点击查看大图
    9.与韭菜一起放入大碗中
  • 点击查看大图
    10.香菇拧干水份
  • 点击查看大图
    11.香菇切丁
  • 点击查看大图
    12.放入大碗中
  • 点击查看大图
    13.切汤面（粉条）
  • 点击查看大图
    14.放入大碗中
  • 点击查看大图
    15.切大葱
  • 点击查看大图
    16.放入大碗中
  • 点击查看大图
    17.切豆腐并压碎
  • 点击查看大图
    18.切辣白菜丁
  • 点击查看大图
    19.豆腐和辣白菜都放入大碗中
  • 点击查看大图
    20.放入肉馅
  • 点击查看大图
    21.放入蒜末
  • 点击查看大图
    22.放入辣椒面
  • 点击查看大图
    23.放入酱油
  • 点击查看大图
    24.放入蚝油
  • 点击查看大图
    25.放入盐
  • 点击查看大图
    26.放入香油
  • 点击查看大图
    27.打入鸡蛋
  • 点击查看大图
    28.搅拌后放入胡椒粉
  • 点击查看大图
    29.最后拌均匀，饺子馅就做好了！
  • 点击查看大图
    30.包饺子
  • 点击查看大图
    31.上锅蒸
  • 点击查看大图
    32.盘子里加入配菜：黄瓜、胡萝卜、洋葱、洋白菜、黄辣椒、苏子叶
  • 点击查看大图
    33.调拌配菜酱：辣椒酱、梅子汁、糖浆、醋、芝麻、香油、辣椒面、酱油
  • 点击查看大图
    34.在配菜上撒上酱料
  • 点击查看大图
    35.再撒上芝麻
  • 点击查看大图
    36.韩式辣白菜蒸饺就可以吃啦！

    • 小贴士

    1、辣白菜选择发酵后酸一些的
    2、由于整个馅料没有食用油，所以猪肉尽量选择带点肥的
    3、包饺子的形状可以随意，我的方法仅供参考
    4、蒸的时间一般在15到20分左右，主要也是看饺子大小和馅料的多少决定的

打开APP收藏菜谱
点击展开全部36个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活