八菌乌鸡汤

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  1.这里的八种菌类有松茸、羊肚菌、红乳牛肝菌、红奶浆菌、鸡枞菌、鸡油菌、虫草花和竹荪。
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  2.乌鸡半只、猪瘦肉八两飞水，红枣八颗去核、姜两片，把所有材料放锅里按煲汤键。
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  3.美味又有营养的八菌乌鸡汤

小贴士

野生菌一定要浸泡半小时左右，然后一片片清洗干净，否则会有沙，泡过松茸和羊肚菌的水可以澄清后用来煲汤（泡水前简单冲洗下就可以）