芹菜豆腐皮

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  1.准备食材，豆腐皮干提前15-30分钟浸泡 后洗净沥干。芹菜切断，胡萝卜切丝，生姜切丝，蒜切片。
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  2.热锅凉油，生姜蒜头放下去煸炒，在放胡萝卜丝炒一会
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  3.放豆腐皮下去，炒一会。放料酒接着炒
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  4.加水没过豆腐皮，加入盐，味精。
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  5.放芹菜梗 煮一会