下载APP
打开APP，查看视频做法>>

绿汁热狗卷

1.1万点赞 · 541收藏

6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7050

打开APP收藏菜谱

用新鲜波菜汁做出来的热狗卷，热狗很受孩子的喜欢，

作者: 卓卓麻

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将波菜汁倒到面粉里面和成光滑的面团不粘手不粘盆就可以了，波菜汁一点点的添加，和成团为止
  • 点击查看大图
    7.和成面团盖上保鲜膜，放在室温暖和的地方，冬天或者用个锅打点温热水放到锅里面，等发酵两倍大就可以了
  • 点击查看大图
    8.发酵两倍大好了，从中间用手指弄个洞不回缩就差不多了
  • 点击查看大图
    9.在将它排气，在揉光滑
  • 点击查看大图
    10.在搓成小长条
  • 点击查看大图
    11.准备热狗或者火腿肠按自己的喜欢
  • 点击查看大图
    12.将小面长条卷依次在火腿肠上
  • 点击查看大图
    13.都卷好了，
  • 点击查看大图
    14.然后蒸垫上刷油，将做好的成品生呸放在蒸垫上静等十多分钟第二次发酵，在开火蒸二十分钟关火，隔4-5分钟在开盖
  • 点击查看大图
    15.蒸好了
  • 点击查看大图
    16.成品图
  • 点击查看大图
    17.成品图

    • 小贴士

    做法跟做包子差不多，将打好的波菜汁先加入发酵粉化开在倒入面粉里和成团，汁一点点加，放在室温较高的地方，热狗卷做好了放至十多分钟在开火蒸

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活