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驴打滚

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软糯的北京经典特色小吃驴打滚儿。 蒸熟的糯米加着香醇的红豆沙，加上清香的黄豆粉。 Q弹好吃的让人想打滚儿。

作者: 英姿飒爽92

用料

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小技巧

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    6.把黄豆面放板子上放凉。
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    7.面放在塑料饭盒里加水。
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    8.面糊调的稀了，筷子上往下滴，不沾筷子就好了。
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    9.饭盒盖盖子。
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    10.饭微波炉中高火，4分钟。
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    11.到点把饭盒拿出来，搅动一会儿。
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    12.继续把饭盒饭微波炉中在打4分钟。
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    13.到点把饭盒拿出来，把面搅动均匀放凉。
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    14.把面放在黄豆面上，擀成大片。
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    15.放豆沙馅。
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    16.卷成卷。
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    17.用刀切成小块。
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    18.切好的。
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    19.摆盘。

    • 小贴士

    水不要放少了，太少面就太*，不好用了。

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