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糖霜花生(鸡蛋淀粉版)

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糖霜花生简单易操作,很容易上手,关键是好吃!可以把花生米油炸,或者烘焙熟,今天再跟大家分享个挂鸡蛋淀粉糊的配方,也很好吃,甜香而不腻!

作者: 尔与小酒酒

小技巧

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    6.炒锅中一勺水
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    7.一勺糖
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    8.熬到水快耗尽,糖粘稠大泡变小泡
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    9.倒入炸好的花生米,翻拌均匀关火
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    10.放凉之后糖霜就出来啦
  • 小贴士

    炸花生米不要过,没有啪啪声赶紧捞出
    熬汤要小火,不要把糖熬老了
    基本上糖熬好,花生倒进去略微翻拌就关火,不要使劲炒

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