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肉松小贝

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作者: FF食光记

用料

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    6.糖和蛋黄融为一体后，倒入纯牛奶
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    7.继续搅拌
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    8.滴两滴香草精
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    9.倒入玉米油
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    10.继续不停搅拌
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    11.搅至无油花，将低筋面粉过筛
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    12.这样面糊更细腻
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    13.用蛋抽搅匀
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    14.搅拌至无干粉颗粒
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    15.打发蛋清时，打至鱼眼发泡第一次加入白糖
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    16.打出绵密泡沫时，第二次加入糖
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    17.出现清晰纹路时倒入剩余白糖，继续打发
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    18.最后提起打蛋器有个小尖角即可。取1/3至面糊中
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    19.用刮刀翻拌均匀
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    20.
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    21.将面糊倒入剩余蛋白中
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    22.继续翻拌均匀
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    23.翻拌好后倒入烤盘中
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    24.尽量将面糊涂抹平整
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    25.震出小气泡
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    26.烤箱160度
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    27.烤制30分钟即可，用杯子在蛋糕片上压个圆形
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    28.取下蛋糕片
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    29.
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    30.蛋糕片上抹沙拉酱
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    31.涂抹均匀对折
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    32.所有面都均匀涂抹
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    33.再撒上厚厚一层肉松即可
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    34.
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    35.一道美味的肉松小贝就做好了
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    36.我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧！
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