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覆盆子草莓蛋糕

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独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.0万

如果你是一个颜值控,那么对于美食颜值的要求怎么能降低呢,高颜值的食物不仅看上去赏心悦目,味道自然也不会差。爱烘焙爱生活,做甜点是一件令我很享受的事

作者: 棉花糖604

小技巧

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    6.搅拌好的蛋糕糊放入模具,烤箱预热200度左右,12~15分钟,
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    7.烤好后,用勺子或小杯子在蛋糕上压出一个小坑
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    8.把65克砂糖加入奶油蛋芝士里
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    9.低速打匀后,加入牛奶,可以用淡奶油,我家里刚好用完了,所以只好用牛奶了,味道还是很不错的
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    10.打至粘稠加入覆盆子果泥
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    11.把覆盆子果泥跟奶油搅拌均匀
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    12.挖一勺奶油放入蛋糕里,上面放上草莓,美味的蛋糕就完成了
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    13.咬一口酸酸甜还有巧克力香,好满足
  • 小贴士

    烤的时候注意温度,时间不易过长,不然蛋糕很容易开裂

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