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巧克力杏仁盒子蛋糕

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独家 · 32.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名16.1万

作者: FF食光记

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    6.搅拌均匀
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    7.滴两滴香草精
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    8.倒入玉米油
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    9.搅至看不到油花为止
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    10.然后筛入低筋面粉
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    11.
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    12.将面糊搅拌均匀
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    13.搅至面糊顺滑后打发蛋清,糖分3次加入
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    14.搅至蛋清细腻
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    15.这时第二次加入糖
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    16.打发至出现明显纹路,加入剩余白糖
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    17.提起打蛋器
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    18.有个小尖即可
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    19.取1/3蛋白至面糊中
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    20.用切拌的手法搅均匀,不要画圈
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    21.这样能避免消泡
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    22.面糊倒入剩余蛋白中
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    23.继续翻拌均匀
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    24.搅拌好后,将面糊倒入烤盘中
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    25.涂抹均匀后震出气泡
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    26.160度烤30分钟左右
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    27.用盒子压出形
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    28.取下蛋糕片备用
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    29.淡奶油中加入可可粉
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    30.再加适量白糖
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    31.用打蛋器打发
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    32.打发的奶油装入裱花袋
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    33.盒子底部铺层蛋糕片,挤上一层奶油
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    34.造型随意
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    35.然后再铺一层蛋糕片
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    36.再挤一层奶油
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    37.撒上杏仁片
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    38.筛一层可可粉
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    39.
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    40.再撒层杏仁片
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    41.一道美味的巧克力杏仁盒子蛋糕就做好了
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    42.我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!

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