肉沫土豆泥

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  1.土豆切片，上锅蒸十几分钟，整烂即可
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  2.装在塑料袋里（或者裱花袋），里面撒上少许盐，花椒粉，滴几滴香油（佐料依据个人口味，可以不放），晃匀
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  3.用擀面杖或者瓶，碗之类的碾成泥，边碾边把佐料拌起来
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  4.土豆泥碾好装盘，可以设置自己喜欢的形状从中间，也可直接浇肉沫
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  5.肉切沫，葱切碎，辣椒切段