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吃货的理想是永无止境,美食不只是吃,还会带给自己视觉上的享受,每次做出自己心仪的美食感觉非常有成就感。
1 喜欢辣一点的可以提前将辣椒放入多炒一会,辣味全部爆出来,辣椒的量多少可以自己控制添加。喜欢微辣就不用炒的太过,最后在出锅前入锅翻炒几遍就行了。2 在爆炒虾的时候必须要把油烧热,这样炒出来的虾肉被锁住水分,不容易出水,吃起来口感酥脆焦香。
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