螺蛳筒骨煲

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  1.我的坛子里只剩最后一块酸笋了。
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  2.准备食材。螺蛳焯水。（螺蛳买时要求店家去尾处理干净）
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  3.热锅无油加盐下酸笋酸菜酸豆角炒干水！
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  4.把酸笋别过边下油放干椒，蒜米，八角，桂皮，草果，姜，辣酱（如果没有喜欢的辣酱可以用康师傅红烧牛肉方便面的酱包代替）
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  5.所有香料爆香后放螺蛳加盐大火炒到螺蛳出汁然后再炒干水份。