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咖喱蘑菇鸡饭

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特有的咖喱香味与鸡肉，蘑菇的完美结合，鲜中有辣，很是喜欢。

作者: 筱筱德

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    6.锅中加入水倒入鸡块
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    7.焯水
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    8.变色后捞出
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    9.锅中倒入油烧热
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    10.放入胡萝卜煎
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    11.煎至变软盛出
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    12.锅中留底油放入蘑菇
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    13.煸干水分盛出备用
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    14.另起锅倒入油烧热
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    15.放入鸡块
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    16.翻炒
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    17.放入姜片，一半的洋葱
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    18.倒入料酒
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    19.翻炒
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    20.倒入酱油翻炒
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    21.放入咖喱粉
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    22.翻炒
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    23.倒入开水
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    24.翻匀
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    25.放入胡萝卜
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    26.放入盐调味
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    27.翻匀炖制10分钟
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    28.放入蘑菇继续炖制
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    29.汤浓稠放入另一半洋葱
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    30.翻炒均匀即可
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    31.米饭上浇上咖喱鸡块
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    32.一道美味的咖喱蘑菇鸡饭就做好了
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    33.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    洋葱分两次放入。喜欢辣的可加少许辣椒。

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