圣诞节，为什么必须有一棵树？

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  1.10克抹茶粉用不超过50克的热水冲开，搅拌至完全融化无颗粒。 宝餐提示：这个比例做出的蛋糕是淡淡的抹茶香，如果你特别喜欢浓郁的味道，可以酌情多放一些。当然，不喜欢也可以不放。
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  2.将蛋白和蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。
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  3.在蛋黄中加40克细砂糖搅打至完全融合，加入玉米油搅拌均匀，这个时候蛋黄变得很粘稠。
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  4.这个时候抹茶液已经基本降至室温，加入蛋黄液中，继续搅拌均匀。
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  5.低筋面粉全部筛入，“z"字搅拌均匀，千万不可朝同一个方向搅拌，面粉上劲儿蛋糕就不松软了。 宝餐提示：这个时候可以打开烤箱，预热180度。