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今天看了黄老师的菜谱，讲解的非常清楚有条理自己就想做做看，没想到做的不比外面饭店吃的差，味道非常的好，肥而不腻超好吃，是一道很不错的下饭菜
肉切薄片，在煸炒的时候易出油均匀，不喜欢吃辣的，可以选择不辣的辣椒，或者不放辣椒，但是小炒肉没辣椒，貌似不好吃吧，哈哈
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