土豆牛腩

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  1.牛腩买回来洗净，切块，焯水。
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  2.焯水过的牛腩放入电压力锅中，加入姜片，少许料酒，老抽，生抽。
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  3.加水漫过牛腩。
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  4.电压力锅压二十分钟。
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  5.准备好香料，姜片，蒜瓣，桂皮，花椒，八角，砂仁，香叶。