绘寒梅，煮娇耳，古人食教你别样过冬至

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  1.香菇切丁、豆腐压碎分别入锅大火炒至水份蒸发，盛出放凉备用。
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  2.白菜切碎，加入一勺盐搅匀，静置一会儿，待白菜出水后用手捏干水分。
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  3.泡发木耳、白菜、葱、姜均剁碎为末倒入炒熟的香菇豆腐中，加入调味料搅匀成馅备用。
  
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  4.菠菜入石臼加少许清水捣碎，过滤出汁。
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  5.一份面粉加菠菜汁、食盐和成绿色面团，另一份面粉加清水、食盐和成白色面团。