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红糖馒头

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独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.9万

我第一次做的,成功了。

作者: 市塚邦昭6

小技巧

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    6.搅拌完成后,开始揉面【图片是刚刚开始成团的样子】,
    接着把面揉成光滑的面团。之后准备好保鲜膜,封住这个碗,开始发面。
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    7.大概发30分钟的样子,我自己没看具体时间,但是看到面比发之前大了一半。这是面发好后的样子。好好看,这是闪光灯拍出来的效果【又有一点点粘手了】
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    8.因为粘手,我自己又加了些许面粉,之后反复揉面,我是揉成5小团了。【亲们可以改为刀切】
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    9.放在电饭煲里开始蒸,18分钟差不多了。【我还是没看时间,闻到了香味就开盖了】馒头不是很蓬松,但我吃着刚刚好
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    10.开口笑,成品图。

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