蜜汁啤酒鸡翅根

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  1.翅根洗净、下锅入水加料酒焯5~8分钟、
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  2.调酱汁:一只大碗、多放耗油、少许酱油、1~2勺盐、1~2滴香油、加入清水调成酱汁、多调一些、(我放的图酱汁较少)
• 3.锅中烧油、放入翅根煎至两面微黄、
• 4.毛葱或者大葱切段、放入锅中爆香、
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  5.倒入调好的酱汁、焖炖15~20分钟、炖煮期间、放入300~400ml啤酒与汤汁搅拌、