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奥利奥慕斯蛋糕

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一款不用烤箱的蛋糕，简单又好吃

作者: 梦醒时分0052

用料

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小技巧

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    6.把前面拌好的奥利奥饼干末垫到模具底部，再上面盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时左右
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    7.白糖加入淡奶油中打发
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    8.打到七成发就可以了
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    9.吉利丁粉隔水融化
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    10.把隔水融化掉的吉利丁粉慢慢加入酸奶中搅拌均匀
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    11.再把打发好的淡奶油加入酸奶中
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    12.再加入些奥利奥饼干末
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    13.搅拌均匀
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    14.再倒入前面准备好的垫了饼干末的模具中，上面封上保鲜膜，放入冰箱冷藏三四小时左右
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    15.拿出来后去掉保鲜膜，模具外面一圈用吹风机稍微吹一下，更容易脱模
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    16.脱模后摆盘，上面撒些奥利奥饼干末，放两片饼干装饰一下
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    17.成品图
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    18.想不想来一块

    • 小贴士

    要是喜欢饼干吃饼干的，可以多加点，根据自己的喜好。
    用吹风机吹一下是帮助脱模
    上面的装饰可以根据自己的喜好

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