鲁菜大师孔府菜系蒋家菜炒芹菜肉丝

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  1.芹菜，冬瓜，胡萝卜，葱姜
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  2.肉丝，芹菜切段，冬瓜条，胡萝卜丝，葱姜丝
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  3.烧开水串一下，芹菜段，条瓜条，胡萝卜丝，1分种捞出净水
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  4.爆炒，肉丝，倒入串好的芹菜段，胡萝卜丝，冬瓜条加入调味料
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  5.加入香油装盘，菜品完成