下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

圣诞树纸杯蛋糕

7.6万点赞 · 619收藏

独家 · 13.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名18.4万

打开APP收藏菜谱

将纸杯蛋糕加以点缀，装饰成圣诞树形状增加气氛，来迎接圣诞节的来临

作者: 千里駒

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.拌至无颗粒，放置一旁备用
  • 点击查看大图
    7.蛋白加入柠檬汁
  • 点击查看大图
    8.打至粗泡加入1/3的糖
  • 点击查看大图
    9.打至出现丰富的细泡再加入1/3的糖
  • 点击查看大图
    10.打至出现纹路加入余下的糖
  • 点击查看大图
    11.继续打至拉起打蛋棒呈小弯勾状态
  • 点击查看大图
    12.盛1/3的蛋白霜进蛋黄糊中拌匀
  • 点击查看大图
    13.再全部倒入蛋白霜里
  • 点击查看大图
    14.以翻拌的手法轻轻拌匀
  • 点击查看大图
    15.勺入纸杯里
  • 点击查看大图
    16.完成后送进已预热的烤箱
  • 点击查看大图
    17.145度烤18分钟
  • 点击查看大图
    18.将蛋糕放入圣诞图案围边备用
  • 点击查看大图
    19.淡奶油加入糖粉和抹茶
  • 点击查看大图
    20.将抹茶淡奶油打发至硬性发泡
  • 点击查看大图
    21.花嘴装入裱花袋再装入抹茶淡奶油
  • 点击查看大图
    22.先将淡奶油挤在蛋糕表面
  • 点击查看大图
    23.放上雪糕筒
  • 点击查看大图
    24.将淡奶油挤满至遮盖雪糕筒
  • 点击查看大图
    25.放上糖珠装饰
  • 点击查看大图
    26.一道美味的圣诞树纸杯蛋糕就完成了
  • 点击查看大图
    27.我是千里駒，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    1、圣诞图案围边不用也可以省略
    2、花嘴是小号五齿花嘴
    3、时间温度仅供参考，请以自家烤箱实际情况为准
    4、方子是12杯的份量

打开APP收藏菜谱
点击展开全部27个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活