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可可毛巾卷

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作者: FF食光记

用料

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    6.搅拌至无油花的状态
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    7.将可可粉与低粉混合
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    8.一并筛入面糊中
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    9.用蛋抽搅拌均匀
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    10.至无明显面疙瘩
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    11.再将面糊过筛一遍即可
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    12.舀一勺面糊至平底锅中
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    13.转动锅体使其摊平
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    14.始终用小火摊
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    15.饼皮鼓起小泡后盛出
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    16.放盘中备用
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    17.将饼皮放冰箱冷藏2小时。容器中倒入淡奶油
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    18.加些白糖
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    19.用打蛋器打发
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    20.打至能出现明显纹路
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    21.将饼皮叠起来
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    22.涂抹上淡奶油
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    23.尽量涂抹均匀
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    24.将饼皮的外边向内折起来
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    25.两边都折起来
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    26.再从短的一边慢慢向上卷起
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    27.卷成这样即可
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    28.再筛层可可粉
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    29.一道美味的可可毛巾卷就做好了
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    30.我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧！
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