炸酱蛋丝炒面

做法

• 点击查看大图
  1.炸酱从冰箱拿出来解冻。蛋打入碗内，放入玉米淀粉拌匀。
• 点击查看大图
  2.热油后放入蛋液，煎成蛋饼。
• 点击查看大图
  3.蛋饼切丝，蒜拍散，葱切成花备用。
• 点击查看大图
  4.锅烧开水放入面煮熟后，用冷水过冷河，捞起备用。
• 点击查看大图
  5.热油放入蒜头爆香。
• 点击查看大图
  6.放入面、蛋丝、葱花、青菜一起大火快炒。