下载APP
打开APP，查看视频做法>>

麻辣香锅藕片

8.7万点赞 · 5468收藏

86.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名4559

打开APP收藏菜谱

最近特别爱吃藕 相信大家也很喜欢 尤其是女性朋友 俗话说：“男人吃韭 女人吃藕” 而且藕富含钙 铁和维生素 能健脾开胃益血补心。 是非常好的食材 今天做的藕集麻辣 酸甜于一身 爱吃藕的你 肯定会喜欢的。

作者: 大顺妈妈

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.然后把酱油 蚝油 料酒 盐 糖 鸡精 胡椒粉 放入一个碗里 准备好 当然平时炒菜的时候直接每个放里就可以了 做菜谱的时候没时间一个一个拍照 这样比较没那么手忙脚乱 而且很干净不是么 一下全倒里就完事了
  • 点击查看大图
    7.锅里烧热油 煸香葱蒜和辣椒
  • 点击查看大图
    8.然后趁着油温没那么热的时候 马上撒一把辣椒面 这一步得快 不然辣椒面会糊的
  • 点击查看大图
    9.辣椒面烫出香味了以后 马上放藕片翻炒
  • 点击查看大图
    10.然后放之前准备好的那碗调料 翻炒均匀
  • 点击查看大图
    11.把酱料和藕片里带的水慢慢焅干
  • 点击查看大图
    12.加入一大勺陈醋和一小勺麻油
  • 点击查看大图
    13.翻炒均匀后放入预留的那份蒜末和熟花生米继续炒
  • 点击查看大图
    14.就可以出锅了 酱汁浓稠
  • 点击查看大图
    15.在顶部点缀些葱花 开动吧！

    • 小贴士

    麻辣的程度自己掌握吧 因为老妈不能吃辣 所以辣椒和麻油没放那么多 建议能吃的可以加量 真的非常好吃

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活